Cách Làm Iced Latte Không Sữa Tại Nhà Với Sữa Thực Vật Phiên Bản Barista

Một ly cà phê sữa đá không sữa là một trong những thức uống cà phê đơn giản và thỏa mãn nhất bạn có thể tự làm tại nhà. Với loại sữa thực vật phiên bản barista phù hợp, bạn có thể đạt được kết cấu mịn màng và hương vị cân bằng không thua kém bất kỳ quán cà phê nào. Dù bạn thích sữa yến mạch, hạnh nhân hay óc chó, chìa khóa là chọn sản phẩm được thiết kế để đánh bọt và hòa quyện mà không bị vón cục hoặc tách lớp trong cà phê lạnh.

Sữa thực vật phiên bản Barista của Elmhurst 1925 được chế tạo đặc biệt cho cà phê—chúng được làm từ nguyên liệu đơn giản, không có chất nhựa hay chất nhũ hóa, nhưng vẫn giữ được độ mịn tuyệt vời trong cả đồ uống nóng và lạnh. Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các bước để pha một ly cà phê sữa đá không sữa hoàn hảo, cùng với các mẹo chọn loại sữa tốt nhất cho khẩu vị của bạn.

Tại sao sữa thực vật phiên bản Barista lại lý tưởng cho cà phê sữa đá

Không phải tất cả sữa thực vật đều giống nhau khi kết hợp với cà phê. Các hộp sữa để lạnh thông thường thường bị tách lớp hoặc có vị nhạt khi đổ lên đá. Sữa thực vật phiên bản barista được pha chế với hàm lượng chất béo cao hơn và cấu trúc protein ổn định, giúp chúng nhũ hóa với espresso và duy trì cảm giác kem mịn ngay cả khi lạnh. Dòng sản phẩm Barista Edition của Elmhurst 1925 sử dụng quy trình xay lạnh độc đáo, bảo toàn dầu và protein tự nhiên của các loại hạt và yến mạch, tạo ra loại sữa đánh bọt đẹp và hòa quyện hoàn hảo.

Đối với cà phê sữa đá, bạn muốn một loại sữa tăng thêm độ béo mà không lấn át hương vị cà phê. Sữa yến mạch là lựa chọn phổ biến nhờ vị ngọt trung tính và thân đầy đặn, trong khi sữa hạnh nhân hoặc óc chó mang hương vị bùi hơn. Gói 6 hộp Barista Edition Variety cho phép bạn thử nghiệm các loại sữa khác nhau để tìm ra loại yêu thích.

• Tìm dòng chữ 'barista edition' hoặc 'barista blend' trên nhãn để đảm bảo sữa được thiết kế cho cà phê.
• Tránh các loại sữa có thêm chất nhựa hoặc carrageenan nếu bạn muốn thành phần sạch hơn.

Các bước: Cách pha cà phê sữa đá không sữa

Bắt đầu bằng cách pha một shot espresso kép hoặc 1/2 cốc cà phê đậm đặc. Để nguội một chút trong khi bạn đổ đầy đá vào một ly cao. Đổ cà phê lên đá, sau đó thêm 3/4 cốc sữa thực vật phiên bản barista lạnh—thử Sữa óc chó không đường cho hương vị bùi nhẹ hoặc Sữa yến mạch không đường cho kết cấu kem cổ điển. Khuấy nhẹ để hòa quyện. Nếu bạn thích ngọt một chút, thêm một thìa cà phê siro phong hoặc chiết xuất vani trước khi khuấy.

Để có lớp bọt mịn hơn, hãy lắc sữa thực vật trong lọ hoặc dùng máy đánh bọt cầm tay trước khi rót. Sữa phiên bản barista dễ dàng tạo bọt ngay cả khi lạnh, mang lại lớp bọt giống như ở quán cà phê cho ly cà phê sữa đá của bạn. Rót sữa đã đánh bọt lên cà phê và đá, và thưởng thức ngay.

• Để thêm hương vị, thêm một chút Kem yến mạch gia vị Chai để có cà phê sữa đá gia vị.
• Nếu dùng sữa hạnh nhân, hãy chọn phiên bản barista để tránh bị tách lớp.

Mẹo chọn sữa thực vật tốt nhất cho cà phê sữa đá của bạn

Sữa thực vật tốt nhất cho cà phê sữa đá phụ thuộc vào sở thích khẩu vị và nhu cầu ăn kiêng của bạn. Sữa yến mạch mang lại kết cấu kem nhất và hương vị trung tính, kết hợp tốt với mọi loại rang cà phê. Sữa hạnh nhân nhẹ hơn và có vị bùi, lý tưởng cho những ai muốn đồ uống ít ngọt. Sữa óc chó thêm hương vị béo ngậy, bơ, bổ sung cho các loại rang đậm. Sữa điều, như Sữa điều vani không đường, mang lại cảm giác mượt mà với chút ngọt vani.

Nếu bạn mới làm quen với cà phê sữa đá không sữa, hãy bắt đầu với một gói nhiều loại để thử các loại sữa khác nhau. Gói 6 hộp Barista Edition Variety bao gồm các lựa chọn yến mạch, hạnh nhân và óc chó để bạn khám phá loại yêu thích mà không cần mua cả hộp lớn. Nhớ lắc đều hộp trước mỗi lần sử dụng, vì sự tách lớp tự nhiên là bình thường.

• Các loại không đường cho phép bạn kiểm soát độ ngọt.
• Để tăng protein, thêm một muỗng Clean Protein Vani vào cà phê sữa đá của bạn.

Pha cà phê sữa đá không sữa tại nhà nhanh chóng, tiết kiệm và có thể tùy chỉnh. Với sữa thực vật phiên bản barista từ Elmhurst 1925, bạn có thể thưởng thức đồ uống kem, chất lượng quán cà phê mà không có sữa hay thành phần nhân tạo. Thử nghiệm với các loại sữa và phụ gia khác nhau để tạo ra nghi thức cà phê lạnh hoàn hảo của riêng bạn.